Guðrún Þórarinsdóttir lauk burtfararprófi á víólu við Tónlistarskólann á Akureyri 1981 og hóf síðan nám við Tónlistarskólann í Reykjavík. Þaðan útskrifaðist hún sem fiðlukennari 1983 og lauk einleikaraprófi á víólu ári síðar. Hún stundaði síðan framhaldsnám við Tónlistarháskólans í Aachen í Þýskalandi, auk þess sem hún kenndi á fiðlu og víólu við “Musikschule der Stadt Bonn”. Guðrún hefur leikið með hljómsveitum bæði erlendis og á Íslandi, auk þess að leika kammertónlist. Hún kenndi við Tónlistarskólann á Akureyri 1987-1997 og hefur spilað með Sinfóníuhljómsveit Norðurlands frá stofnun hennar. Hún er nú fastráðin við Sinfóníuhljómsveit Íslands og kennir við Tónlistarskóla Kópavogs.